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电饭锅版芝士焗饭的做法

电饭锅版芝士焗饭

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牛妈厨房

菜谱:505 / 关注:2 / 粉丝:11659 2017-02-10 / 人看过

我炒饭差不多快完工了,小子说要吃焗饭。好吧机智如我,就给他焗一个好了。这次用的不是烤箱哦,而是用电饭锅更为简单快手,芝士味更加的嫩香哦。喜欢的可以试一下。

用料

电饭锅版芝士焗饭的做法

1.

备好所用食材。

2.

将蛋黄分离出来,与冷饭拌至在一起。

3.

拌至每粒饭都裹上蛋黄液。

4.

再将余下的一个蛋黄及蛋白混合在一起,与胡萝卜丁炒至出香。

5.

再将拌好的冷饭加入,加适量细盐炒至饭粒松散。

6.

再将炒好的饭回电饭锅,加入焯好的虾仁及芝士,选择烤蛋糕功能,烤制20分钟即可。

7.

再用蛋糕模具定一下形就可以上桌享用了。

烹饪技巧

最后的电饭煲烤制,时间长一点那么焗饭的底面就更加的香脆。

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