烤茄子的做法

烤茄子

by 德普烘焙实验室(来自新浪微博.) · 15 收藏 · 17436 浏览
工艺
口味 香辣味
时间 30分钟
难度 初中水平
主料 main
茄子(紫皮,长)1根 1人份
辅料 others
适量 香油适量 适量 香葱两棵 生抽适量 味精适量
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烤茄子,超好吃有没有。自己有烤箱的话,也不难~~

烤茄子的做法

步骤 step

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烤茄子的步骤

原料

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2

烤茄子的步骤

长茄一个,洗净去蒂,纵向切一刀不要切断(由于烤盘有点小故将长茄正中间横切一刀,一分为二)。

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3

烤茄子的步骤

用刀在切面上轻轻的划几刀

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4

烤茄子的步骤

将大蒜切成蒜蓉,与味精、生抽、香油、调成味汁

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5

烤茄子的步骤

均匀的抹在茄子上

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烤茄子的步骤

将德普嵌入式烤箱调制“快热”档,预热220度,烤制10min

烤茄子的成品图

烤茄子成品图

烤茄子讨论

这道菜适合我吃吗?

高血压人群

控制少吃

高血脂人群

建议多吃

减肥人群

建议多吃

高血糖人群

建议多吃

儿童

控制少吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
3.85

多吃
糖尿病人群
52.6
大卡

多吃
减肥人群
2.1

多吃
高血脂人群

·盐或脂肪含量适中,高血压朋友可适当吃一些

·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

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