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捣蒜水的做法

捣蒜水

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林冰儿

菜谱:690 / 关注:1975 / 粉丝:21739 捣蒜水的原文 / 2013-07-24 / 人看过

这次我算是运气好,因为老爸带来的山胡椒特别的嫩还特别水灵,特别适合凉拌和捣蒜水,这不,前几天上了那款凉拌的,今天就来这个捣的吧,其实听着名儿奇怪,但做起来着实简单。

用料

捣蒜水的做法

1.山胡椒洗净沥干水份备用,大蒜去皮放入容器中捣烂

捣蒜水Hv.jpg

2.捣至大蒜粘稠为止,加入山胡椒稍稍捣几下

捣蒜水Rh.jpg

3.加入盐,加入辣椒粉充分拌匀即可

捣蒜水Ls.jpg

捣蒜水mp.jpg

捣蒜水ZA.jpg

捣蒜水hQ.jpg

烹饪技巧

1、建议采用新大蒜来制作这道菜,这样成品更香;

2、山胡椒加入后稍微捣几下即可,不要捣的太烂。

捣蒜水的版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。打印菜谱
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