蛋煎饺子的做法

蛋煎饺子

by 优妈美食 · 10 收藏 · 27185 浏览
工艺
口味 家常味
时间 15分钟
难度 高级厨师
主料 main
辅料 others
小葱2根 1小勺 1大勺 少许
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优妈美食
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我爸妈店里的都是煎饺跟水煮的,这次我改变一下,给孩子们再增加些营养,用鸡蛋代替水淀粉。做好之后优优说:真好吃,鸡蛋酥酥的。何止是酥酥的啊,鸡蛋这样煎貌似还特别香,难道是鸡蛋的关系?据说是土鸡蛋。

蛋煎饺子的做法

步骤 step

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蛋煎饺子的步骤

冰冻饺子从冰箱取出,一个个分开

步骤 step

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蛋煎饺子的步骤

鸡蛋一个,小葱洗净

步骤 step

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蛋煎饺子的步骤

鸡蛋打在碗里,加适量盐、葱花、少许清水,打匀备用

步骤 step

4

蛋煎饺子的步骤

炒锅放少许油烧热,转小火,逐一放入饺子排好,倒入清水没过饺子2/3,盖上锅盖转中火

步骤 step

5

蛋煎饺子的步骤

锅里水快干的时候倒入打散的鸡蛋液,转小火

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蛋煎饺子的步骤

最后鸡蛋焖熟就可以出锅了

蛋煎饺子的成品图

蛋煎饺子成品图
蛋煎饺子成品图
蛋煎饺子成品图
蛋煎饺子成品图

这道菜适合我吃吗?

高血脂人群

建议多吃

减肥人群

控制少吃

高血压人群

建议多吃

高血糖人群

建议多吃

儿童

建议多吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
0.91

多吃
糖尿病人群
120.1
大卡

少吃
减肥人群
7.8

多吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·清淡易消化,非常适合小朋友吃

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