大锅菜的做法

大锅菜

by 美食小编 · 477 收藏 · 7797 浏览
工艺
口味 家常味
时间 30分钟
难度 新手尝试
主料 main
白菜叶200克 豆腐50克 西红柿1个 香菇1个 猪肉70克 蒜苔50克 粉条20克 2人份
辅料 others
姜片5克 食用油5毫升 八角2个 冰糖3克 干辣椒1个 2克
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美食小编
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大锅菜的做法

步骤 step

1

大锅菜的步骤

白菜叶200g切段,豆腐50g切块,西红柿1个切片,香菇1个划十字

步骤 step

2

大锅菜的步骤

姜片5g,猪肉70g切片,蒜台50g切段

步骤 step

3

大锅菜的步骤

锅中加油,倒入猪肉片,倒入蒜片,葱花,八角2个,冰糖3g,煸炒至肉片变色

步骤 step

4

大锅菜的步骤

倒入白菜叶,水200ml,干辣椒1个,倒入豆腐、土豆片,粉条20g,倒入香菇,大火煮沸

步骤 step

5

大锅菜的步骤

盐2g,倒入蒜台、西红柿,大火煮沸转中小火炖20分钟

大锅菜的成品图

大锅菜成品图

大锅菜的烹饪技巧

技巧 tips

可根据喜好加入其它辅食

这道菜适合我吃吗?

高血脂人群

建议多吃

减肥人群

建议多吃

高血糖人群

建议多吃

高血压人群

建议多吃

儿童

控制少吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
4.48

多吃
糖尿病人群
79.5
大卡

多吃
减肥人群
4.9

多吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

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