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翡翠鲜虾炒蛋的做法

翡翠鲜虾炒蛋

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琳子

菜谱:185 / 关注:0 / 粉丝:1100 翡翠鲜虾炒蛋的原文 / 2013-12-19 / 人看过

这道小炒的主要原料是虾、黄瓜和鸡蛋,都是生活中常见的食材,成菜不仅色泽美观,鲜香味美,营养特别丰富,富含蛋白质、维生素以及钙、铁、磷等矿物质,其主要营养功效是健脑,对宝贝的神经发育和身体发育都有好处。这道菜简单易做,不需要复杂的烹饪技艺,保证一学就会。妈妈们还等什么,赶快动手也给你家宝宝来道营养又味美的健脑小炒吧!

用料

主料

调料

翡翠鲜虾炒蛋的做法

1.虾去头、外壳、泥肠,取净虾仁切丁,加入盐、姜汁、料酒腌渍15分钟

2.黄瓜洗净,切半圆形片

翡翠鲜虾炒蛋rs.jpg

3.鸡蛋磕入碗中,加少许盐搅匀

4.炒锅倒油烧热,下入蛋液炒熟

翡翠鲜虾炒蛋kI.jpg

5.铲成小块后盛出

6.锅内倒油烧热,用葱花爆香,下虾仁滑炒至变色

翡翠鲜虾炒蛋sW.jpg

7.下入黄瓜片煸炒至断生

8.加鸡蛋炒匀即可 

翡翠鲜虾炒蛋AS.jpg

翡翠鲜虾炒蛋ve.jpg

营养功效

  虾是良好的健脑食品,富含蛋白质、钙、磷、维生素A、硫胺素、维生素B、烟酸等,这些营养素均为补脑健脑必需的成分。鸡蛋富含蛋白质、DHA、卵磷脂、卵黄素和丰富的B族维生素及矿物质,可促进神经系统发育,增强记忆力。黄瓜中含丰富的蛋白质、脂肪、矿物质(钾、钙、磷、铁)、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素E等,对宝宝健康茁壮成长很有好处。 

翡翠鲜虾炒蛋的版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。打印菜谱

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