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脆薯饼的做法

脆薯饼

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暖夫生活

菜谱:84 / 关注:1 / 粉丝:5151 2017-05-12 / 人看过

土豆一直是百吃不厌的食材,怎么做都好吃,尤其喜欢土豆泥和土豆饼。今天的脆薯饼外脆里嫩,香酥可口,记得要趁热吃哦!我的微信公众号【暖夫生活】,喜欢的小伙伴可以关注~

用料

主料

脆薯饼的做法

1.

土豆洗净去皮,先切成片

2.

切成丝后再切的短一点

3.

加入适量盐、鸡精

4.

加适量面粉

5.

加入十三香及蛋液

6.

搅拌均匀

7.

热锅放油,舀一勺土豆丝糊倒到锅里,用勺背压扁

8.

两面煎熟

烹饪技巧

和成面糊要稍微干一点,不可加水
如果土豆少的话就少加一点蛋液

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