回到顶部
葱油拌面的做法

葱油拌面

用手机查看这篇菜谱

手机扫描右侧二维码,
将这篇菜谱带进厨房,让您边做边看!

您也可以 下载美食杰手机客户端 >
随时随地看菜谱!

收藏
更多分享到:

123xxYan

菜谱:133 / 关注:443 / 粉丝:3024 2017-06-12 / 人看过

听说多吃葱会变聪明…

用料

主料

辅料

葱油拌面的做法

1.

小葱摘洗干净后晾干,这样熬之前就能提前走掉一些水分

2.

洋葱切丝,大葱切丝,小葱切段,根部单独放出备用

3.

锅里倒油,烧到六成热,下洋葱先炸

4.

等到洋葱变色变透明焦黄以后,关小火

5.

洋葱捞出

6.

这时候放入大葱熬

7.

同样,在大葱焦掉之前就捞出

8.

这时候放主角:小葱

9.

绿绿的超好看的,小火,耐心,等小葱渐渐变成茶叶的绿色,就可以捞出了

10.

这时候放葱白的部分下去,小火慢熬,等到葱白的水分熬干,葱油就完成了。

11.

盛出,放入玻璃罐中,密封保存。这一罐足够吃一个月了。

12.

煮面的套路依旧是水开下面,水开加冷水,等水再开,再加冷水,然后等面全部浮起,面就煮熟了。

13.

找一个碗,碗里放入适量葱油、生抽、老抽和白糖,捞入面条拌匀

14.

开动

葱油拌面的版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。打印菜谱

葱油拌面的讨论

查看全部作品
给内容一个标签:随意吐槽提问求解
上传成果作品
评论排序: 最新 最热
看过葱油拌面的人还喜欢看...