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葱香土豆饼的做法

葱香土豆饼

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土豆丝卷饼

菜谱:1053 / 关注:91 / 粉丝:18481 2017-03-13 / 人看过

我是有多么喜欢吃土豆呀,每天、每天吃都不会腻。
土豆里含有大量淀粉,所以,即使什么也不添加也会煎制成香香饼,味道更纯。今天我的土豆饼只用了葱和盐调味,那刚出锅的香味啊,弥漫全屋。

用料

主料

辅料

葱香土豆饼的做法

1.

土豆,香葱备好

2.

土豆用工具擦成丝,擦的丝细一点最好

3.

擦好的土豆丝根据个人口味放入盐拌匀静置5分钟

4.

在放入切碎的香葱,(香葱不要切得太碎,太碎了葱香味反而会有点荤)

5.

拌匀

6.

炒勺放油,放入土豆丝摊平,薄厚适中就可以,中火煎

7.

煎到两面金黄熟透即可

烹饪技巧

土豆丝要用工具擦细丝,用刀切得会发硬,影响成型。
煎的时候油可以放的微微多一点,剪出焦黄的表面,成品真的很香。

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