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葱香曲奇的做法

葱香曲奇

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橘橘橘子er(来自新浪微博.)

菜谱:79 / 关注:12 / 粉丝:3627 2017-05-17 / 人看过

一款酥脆咸香的曲奇饼干
烘烤的时候满屋子的葱香味儿

用料

主料

辅料

葱香曲奇的做法

1.

1.准备好所有材料

2.

2.黄油软化到位(如图)

3.

3.黄油加糖粉打发至体积变大颜色变浅呈羽毛状

4.

4.加入植物油牛奶 小葱碎,用打蛋器低速拌均匀

5.

5.筛入低筋面粉翻拌均匀

6.

6.装入裱花袋内

7.

7.挤入烤盘

8.

8.放入预热好的烤箱180度15分钟左右

烹饪技巧

花嘴是中号八齿
小葱尽可能切碎,太大了后期不好挤出
温度仅供参考

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葱香曲奇的讨论

  • 晏郁葱香曲奇的做法

    晏郁: 玉米油换成了橄榄油,味道也很OK。加水那一步用电动打蛋器稍微打匀了一下,不然水油分离太严重。最后,味道还不错

  • Orckie葱香曲奇的做法

    Orckie: 咸甜口好好吃!就是面糊确实难挤,真的要用比较结实的裱花袋,不然会漏😓。

  • Amy(接单问价)葱香曲奇的做法

    Amy(接单问价): 第一次做,味道超好吃

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