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炒三丝的做法

炒三丝

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第五根弦

菜谱:2 / 关注:1840 / 粉丝:5860 2017-11-15 / 人看过

外出游玩,买了五香茶干,没吃完。回来后配上肉丝和蒜苔,美美的炒了一盘菜。

用料

主料

辅料

炒三丝的做法

1.

肉丝放少许盐、淀粉和料酒腌制待用

2.

五香茶干切丝

3.

蒜苔斜切

4.

肉丝在油锅中翻炒,同时倒少许生抽

5.

再加豆腐干也就是五香茶干丝翻炒

6.

最后倒入蒜苔快速翻炒。同时加少许盐和味精

烹饪技巧

蒜苔加入后火要大且时间不要长,不要把蒜苔炒过了影响口感。

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