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超软牛肉粒蔬菜卷饼#樱花味道#的做法

超软牛肉粒蔬菜卷饼#樱花味道#

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美美家的厨房

菜谱:1519 / 关注:17 / 粉丝:25723 2017-04-10 / 人看过

仔仔一直都对饼情有独钟。各种各样地烙饼、煎饼、烧饼通通都喜欢。
多次尝试之后,我锁定了这个方子。烫面做的饼,绵软筋道,放凉了都一样好吃。
烙上一张饼,卷上任意地配菜、肉类,就是一顿丰富地美食,比神马墨西哥鸡肉卷真心要好吃太多了。
好吃并不难做,整个食谱我全程都用电饼铛来制作,整个过程十分钟就搞定了,当成早餐,荤素搭配,营养超级棒哦。

用料

主料

辅料

超软牛肉粒蔬菜卷饼#樱花味道#的做法

1.

所有的食材准备好,牛肉、胡萝卜、黄瓜都切成粒状,加上配料里的调料炒熟备用

2.

面粉和盐混合,将开水倒入面粉里,用筷子快速搅拌,使面粉和开水混合,再加入冷水

3.

用手揉成一个非常柔软地面团,盖上保鲜膜醒发半个小时。

4.

醒发好的面团轻轻揉成长条,切成4份。

5.

案板上撒上薄粉,去一个面团在案板上压扁,擀开成薄薄的圆形面皮。

6.

电饼铛刷上油,将薄饼放进去,盖上盖子烙至两面金黄

7.

将饼取出来,刷上黄豆酱

8.

铺上一片生菜叶,将炒好地食材堆放在上面

9.

裹起来即可

烹饪技巧

1、开水最好是刚刚烧开,烫一点更好哦。
2、饼烙出来后放在深地容器里,盖上毛巾,可以让饼变得很柔软。
3、里面卷入地食材可以根据自己地喜好调换哦。
4、现做现吃口感最好。

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