炒茄子丝的做法

炒茄子丝

by 非儿爱美食 · 512 收藏 · 10850 浏览
工艺
口味 家常味
时间 30分钟
难度 未知
主料 main
茄子5根 尖椒1根 3人份
辅料 others
色拉油适量 葱花适量 蒜片适量 十三香适量 适量 鸡精适量
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非儿爱美食
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茄子,为常见蔬菜,原产于亚洲热带地区,现我国各省均有种植。其营养丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。不仅有降低胆固醇的功效,还对痛经、慢性胃炎及肾炎水肿等也有一定辅助治疗作用。

炒茄子丝的做法

步骤 step

1

炒茄子丝的步骤

茄子洗净

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2

炒茄子丝的步骤

去蒂把切丝

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3

炒茄子丝的步骤

尖椒切丝

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4

炒茄子丝的步骤

准备蒜片和葱花

步骤 step

5

炒茄子丝的步骤

起油锅放葱花

步骤 step

6

炒茄子丝的步骤

倒入茄子丝加十三香

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7

炒茄子丝的步骤

加盐

步骤 step

8

炒茄子丝的步骤

炒匀

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9

炒茄子丝的步骤

放辣椒丝

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10

炒茄子丝的步骤

放蒜片和鸡精

步骤 step

11

炒茄子丝的步骤

翻炒均匀

炒茄子丝的成品图

炒茄子丝成品图
炒茄子丝成品图
炒茄子丝成品图

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高血糖人群

建议多吃

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控制少吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
3.22

多吃
糖尿病人群
21.3
大卡

多吃
减肥人群
0.2

多吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

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