炒拉条的做法

炒拉条

by 飛天大海豚i · 13 收藏 · 5635 浏览
工艺
口味 咸鲜味
时间 30分钟
难度 初中水平
主料 main
清水110克 猪肉20克 红皮洋葱一个 木耳2朵 绿豆芽一碗 面条(生)550克 蒜苔半把 西红柿一个 3人份
辅料 others
20毫升 2克 老抽1勺 2片 一段 豆瓣酱一勺半 番茄酱10克 孜然粉10克
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飛天大海豚i
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炒拉条。自己做干净,美味

炒拉条的做法

步骤 step

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炒拉条的步骤

我选了肥瘦都有的肉。不喜欢肥的可以纯瘦肉丝

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炒拉条的步骤

洋葱切丝,西红柿切好

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炒拉条的步骤

清洗绿豆芽

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炒拉条的步骤

蒜苔切段,木耳手撕一下就行

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炒拉条的步骤

油热后加入豆瓣酱,翻炒,煸出香味

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炒拉条的步骤

下肉丝加料酒煸炒

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炒拉条的步骤

加入蒜苔和木耳继续炒,加入老抽

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炒拉条的步骤

翻炒两下,最后放入洋葱和西红柿继续炒

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炒拉条的步骤

菜好了

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炒拉条的步骤

圆面煮熟

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炒拉条的步骤

把豆芽放到刚刚炒过的菜上,这样预防豆芽太熟不好吃

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炒拉条的步骤

把煮熟的面条盖到绿豆芽上开小火,加入孜然粉和番茄酱进行炒拌

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炒拉条的步骤

炒拌好的面加入略加鸡精出锅

炒拉条的成品图

炒拉条成品图
炒拉条成品图

炒拉条的烹饪技巧

技巧 tips

我喜欢把番茄酱和面最后一起搅拌。这样能上颜色,味道也不会因为火大而变味.大家可以试试吧

这道菜适合我吃吗?

高血糖人群

尽量不吃

减肥人群

控制少吃

高血压人群

建议多吃

高血脂人群

建议多吃

儿童

建议多吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
17.78

不吃
糖尿病人群
131.7
大卡

少吃
减肥人群
2.1

多吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·清淡易消化,非常适合小朋友吃

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