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炒鸡胗的做法

炒鸡胗

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周小白m

菜谱:99 / 关注:2 / 粉丝:1492 2017-05-18 / 人看过

这道菜特别开胃,一般人都可以食用,尤其是女性食用哟!

用料

主料

辅料

炒鸡胗的做法

1.

原图材料

2.

鸡胗洗净,切成小片,加入淀粉,耗油,料酒腌渍。

3.

把青红椒洗净切成小段,生姜切丝,蒜略拍切碎。

4.

锅里到入油,加入腌好的鸡胗翻炒至变色后盛出备用。(如炒出有水份就倒掉)

5.

锅里洗净,从新倒入食用油加入少许辣椒油,加入姜蒜,辣椒一起炒香,

6.

鸡胗倒回锅里炒匀

7.

加少许生抽快速翻炒。

8.

最后加入盐调味即可。

烹饪技巧

这道菜特别下饭哟,如喜欢吃比较辣的可以多放些辣椒。

炒鸡胗的版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。打印菜谱
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