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不一样的盐焗大虾的做法

不一样的盐焗大虾

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naoko房哥

菜谱:10 / 关注:0 / 粉丝:152 2017-11-23 / 人看过

我一直觉得吧~盐烤是一种最符合“少即是多”精神的做法。盐和高温作用下,虾肉紧致、厚实、有嚼劲,不用多余的调料,甚至连油和水都不需要,朴素的盐烤会完完整整地保留虾的咸鲜。这道“盐烤大虾”是我的心头好,虾壳微微泛白,有种特别的鲜香~~~

用料

主料

辅料

不一样的盐焗大虾的做法

1.

大虾洗净,葱姜蒜切段放好~

2.

将锡纸平铺在贝晨空气炸锅内,并铺盐一层,摆上大虾之后将料酒、葱姜蒜放入。

3.

将大虾包住防止流失水分~喜欢吃干一点的可以不包住哦~

4.

将时间调到15分钟,温度180~

5.

好了之后就可以准备装盘开吃~~~

烹饪技巧

时间可以选择15~20分钟哦~
大虾尽量要买活虾~味道会比较好哦~
锅用的是贝晨空气炸锅~
如果喜欢黑胡椒味道的在铺盐的时候放一层胡椒粉也可以哒~

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