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菠菜拌粉条#午餐#的做法

菠菜拌粉条#午餐#

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倚兰听海

菜谱:269 / 关注:16 / 粉丝:10533 2018-01-30 / 人看过

菠菜拌粉条吃起来口感很有嚼劲,柔润嫩滑,而且它能吸收各种鲜美汤料的味道,甚是美味。

用料

主料

辅料

菠菜拌粉条#午餐#的做法

1.

准备好食材。

2.

粉丝冷水下锅煮熟。

3.

粉丝捞出后立刻放进冷水中,多换几次水让粉丝凉透,这样可以防止粉丝成团。

4.

将菠菜洗净切断,冷水锅中加入2滴油,水开后放入菠菜迅速焯烫捞起。

5.

放入冷水中凉透。

6.

菠菜和粉丝放入一个大容器里,加入香油、蒜、盐、酱油、醋拌均即可食用。

烹饪技巧

焯烫菠菜的时候加入两滴油,可以保持蔬菜的鲜绿不变色。

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