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冰糖雪梨糖水的做法

冰糖雪梨糖水

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菜谱:1557 / 关注:17 / 粉丝:26375 2017-08-30 / 人看过

孩子一不小心又上火了,咽喉肿痛,吃不下睡不香,很多妈妈都在问上火了该如何安排饮食来调理孩子身体呢?今天就给大家带来一份冰糖雪梨糖水,为了孩子的身体,千万别错过了!

用料

冰糖雪梨糖水的做法

1.

食材准备好

2.

银耳用温水完全泡发开

3.

剪去蒂,撕成小朵

4.

银耳倒入锅中,倒入足量冷水

5.

设置糖水键,整个过程大约三小时左右。

6.

炖银耳的空档,把梨去皮切块

7.

两小时四十分左右,银耳汤汁稍有粘稠,倒入梨块

8.

稍微搅拌,继续炖15分钟

9.

开盖放入冰糖

10.

加入枸杞

11.

继续加盖炖5分钟即可

12.

成品出锅

加分技巧

烹饪技巧

1、炖银耳的时候要根据实际情况来定,有的银耳很快就能炖出粘稠的状态,有些品种则要炖很久。银耳买回来要密封保存,并尽快吃完,放的时间越久,银耳会发黄并且炖煮的时间需要延长才能炖酥烂。
2、枸杞不要太早放,会影响形状和颜色,而且加热时间长了会破坏里面的营养成分。
3.银耳不建议一次炖太多,最好是每次炖完能一次吃掉最好,实在不行的可以放在冰箱放24小时,时间再长营养就损失了

冰糖雪梨糖水的版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。打印菜谱
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