冰糖酱鸭的做法
步骤
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1
整只鸭子劈两半备用。
步骤
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2
把鸭子放入盆中，加入葱，姜，老抽，耗油。
步骤
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3
搅拌均匀，使得鸭子周身涂抹均匀，腌制2小时以上。
步骤
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4
过油至酱油色，
步骤
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5
加入适量的水，加入冰糖，大火烧沸40分钟改小火！
步骤
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6
收汁时一定要注意火候，汁收成粘稠状，然后出锅即可！
冰糖酱鸭的成品图
这道菜适合我吃吗？
减肥人群
尽量不吃
高血糖人群
尽量不吃
高血脂人群
尽量不吃
高血压人群
尽量不吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
10.99
克
不吃
糖尿病人群
790.4
大卡
不吃
减肥人群
80.7
克
不吃
高血脂人群
·含盐或脂肪比较多，高血压朋友要少吃
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
让吃饭变简单
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