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冰棍拌苦瓜的做法

冰棍拌苦瓜

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海天一色6305

菜谱:375 / 关注:4851 / 粉丝:15450 2017-06-06 / 人看过

苦瓜因其味苦而清香可口,它那独特的微苦滋味,使人食用后,刺激了人体唾液、胃液的分泌,从而令人在夏季可以食欲大增。虽然吃苦瓜的好处很多,但是因为其苦味,很多人不会吃它,今天分享给大家的做法就可以有效的缓解它的苦味,连我平时不喜欢吃苦瓜的也可以吃上很多。

用料

冰棍拌苦瓜的做法

1.

苦瓜洗干净,一切两半,去瓤,切成细丝

2.

锅中烧开水,放入苦瓜丝汆2分钟

3.

捞出晾凉或过一遍凉水

4.

加入白糖拌匀

5.

老冰棍取出稍晾下

6.

用刀切成小块

7.

平铺在盘中

8.

上面铺上苦瓜丝即可

烹饪技巧

苦瓜苦寒,胃腹疼痛或脾胃虚寒的患者应慎用。

冰棍拌苦瓜的版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。打印菜谱
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