“家里的老人喜欢吃八爪鱼,但牙口又不好,平常炒的八爪鱼,他们咬不动,吃不了,试着用高压锅做了几次,都说不错。”
用料准备食材,八爪鱼,葱,姜,香叶
将葱切段,姜切片。
八爪鱼放入少许的4克醋,放入水。
用手拿着八爪鱼对着搓,搓掉吸盘中的黑色脏东西。多用清水清洗几次。
将处理好的八爪鱼放入高压锅锅胆中。
放入葱段。
放入姜片。
放入香叶。
放入适量的盐。
放入白糖提鲜。
放入适量的醋。
放入生抽,老抽。
放入适量的水,水不用太多。
盖上盖子,调好,按开始就可以了。
可以吃了
用高压锅煮好后,开盖,最好在面浸泡一晚上,这样更加入味。
花鱼儿
[随意吐槽]好味道