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霸王超市—可乐焖翅根的做法

霸王超市—可乐焖翅根

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丹霞4462

菜谱:328 / 关注:3961 / 粉丝:11768 2017-11-07 / 人看过

经常做可乐鸡翅给小孩吃,甜甜的很入味好吃,每次都是买一大瓶可乐来煮鸡翅,做完菜后还可以喝可乐,自然很喜欢了,这次用天农清远鸡翅根,清远鸡很有名,比其他的鸡好吃多了,有鸡味,虽然是冰冻的,肉质也很香。

用料

主料

辅料

霸王超市—可乐焖翅根的做法

1.

把天农鸡翅根拿出来解冻

2.

洗干净鸡腿,准备好姜,蒜,八角和可乐

3.

水开后下人鸡翅根焯水

4.

焯水后的鸡翅根,姜蒜切好

5.

热锅下入配料爆香,捞出来

6.

下鸡翅根煎到金黄色

7.

倒入适量的可乐,盐和少许酱油焖煮

8.

焖煮熟后收汁即可

9.

做好摆盘

烹饪技巧

1、开水下少许料酒焯鸡翅根可以去腥
2、先爆香配料,用香油煎鸡翅根,这样会增加香味
3、可乐尽量收干汁水,这样颜色才漂亮,味道浓郁

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