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宝宝辅食肉松+正常肉松的做法

宝宝辅食肉松+正常肉松

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彤美妞厨房

菜谱:10 / 关注:1 / 粉丝:158 2017-11-21 / 人看过

为了宝贝吃的更好,但宝宝胃口小一次最多做一周的量所以多做些自己也吃

用料

辅料

宝宝辅食肉松+正常肉松的做法

1.

纯瘦肉部分剔除筋膜切块后绰水后捞出放入压力锅,放葱段姜片去腥,因为宝宝辅食所以不放料酒。盛出晾凉。

2.

放入保鲜袋用擀面杖将肉全部擀碎,期间也可用手撕更细腻,然后揉揉可以后期出绒。

3.

这是擀后的肉,用手撕更细腻后揉一揉可以出肉蓉哦~

4.

放入干燥的平底锅翻炒烘干水分

5.

大概七八分干的时候盛入料理机或破壁机、搅拌机之类的机器打碎

6.

这是第一次搅打后的模样

7.

再次放入平底锅煸炒至烘干水分

8.

肉蓉已开始金黄香味也出来了再次放入搅拌机搅拌至更细腻

9.

盛出晾凉即可装入干燥器皿保存。注意,至此宝宝的辅食肉松已制作完毕,成人肉松继续下翻。

10.

平底锅倒入少许老抽上色,盐、糖调味煸炒干水分即可,喜欢的朋友最后出锅时可撒入少许熟芝麻!

烹饪技巧

为了宝宝吃的更好不断尝试新事物加油!煸炒的时候全程小火哦~

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