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板栗烧鸡翅的做法

板栗烧鸡翅

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苏苏爱美食

菜谱:193 / 关注:15 / 粉丝:9088 2016-11-03 / 人看过

厨房能留住的不仅仅是一家人的胃,
留住的更是一家人的心。
亲爱的小伙伴,
在这个板栗季,
动手为家人做个秋季经典大菜
——板栗烧鸡翅,
板栗和鸡翅完美溶合,
板栗的甜美软糯,
鸡翅的香鲜嫩滑,
让人忍不住大块朵颐起来。

用料

主料

辅料

板栗烧鸡翅的做法

1.

板栗去皮。

2.

鸡翅洗净备用。

3.

大蒜、姜切末,备好其它材料。

4.

锅内热油爆香蒜末和姜末。放入花椒、干辣椒、大料,倒入鸡翅中翻炒。

5.

加入砂糖、料酒、酱油和盐。

6.

放入板栗,添适量的水大火烤开,转小火煮20分钟即可。

烹饪技巧

小贴士:
1、鸡翅在入锅前先用调味品腌制一会儿会更入味。
2、板栗去壳,可先用刀在上面开个口子放在开水里煮10分钟后,泡冷水,壳会很好剥。

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