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拌蕨根粉的做法

拌蕨根粉

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菜谱:164 / 关注:3 / 粉丝:2892 2017-07-12 / 人看过

蕨根粉,大人,小孩夏天都喜欢的粉……

用料

主料

辅料

拌蕨根粉的做法

1.

袋装蕨根粉一袋,红米椒,大蒜必不可少。

2.

蕨根粉入开水锅中焯五分钟,待心变软关火。

3.

焯过水的蕨根粉过凉控水。

4.

大蒜拍末,小米椒顶刀切细丝。

5.

小葱,香菜切段。

6.

蕨根粉沥干水码在盘底,撒上香菜,葱段。

7.

取小碗一个,入蒜末,红米椒。

8.

入盐,味精,糖,生抽,醋,辣椒油,香油搅拌均匀。

9.

兑好的汁浇在蕨根粉上即可。

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