白萝卜蒸肉丸【宝宝辅食】的做法

白萝卜蒸肉丸【宝宝辅食】

by 宝宝辅食达人 · 9 收藏 · 93 浏览
工艺
口味 咸鲜味
时间 30分钟
难度 新手尝试
主料 main
肉末200克 淀粉25克 蛋清20克 白萝卜1段 1人份
辅料 others
适量 葱花适量 酱油适量 素蚝油适量 鲜菇粉适量
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宝宝辅食达人
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平时都是把肉糜和萝卜直接搅在一起,这次我直接切成大片垫底。
肉香撞上了萝卜的鲜,再加一勺芡汁,就用这一盘治愈冬日的寒冷吧!

白萝卜蒸肉丸【宝宝辅食】的做法

步骤 step

1

白萝卜蒸肉丸【宝宝辅食】的步骤

肉末中加入蛋清、1勺酱油、1勺素蚝油、鲜菇粉、淀粉和葱花,给它搅拌均匀了。

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2

白萝卜蒸肉丸【宝宝辅食】的步骤

白萝卜去皮切片,摆入盘中。


*萝卜不用切得太薄,因为我们之后还要上锅蒸嘛,蒸好的萝卜是很软烂的,宝宝很容易就能咀嚼。

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3

白萝卜蒸肉丸【宝宝辅食】的步骤

取适量的肉馅,给它揉圆了。

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4

白萝卜蒸肉丸【宝宝辅食】的步骤

揉好的肉丸子摆入盘中,上锅蒸15分钟左右。

步骤 step

5

白萝卜蒸肉丸【宝宝辅食】的步骤

接下来就是做芡汁,锅里加上1勺酱油、1勺素蚝油、3克淀粉和适量的清水,搅拌均匀。开小火,煮到芡汁浓稠。

步骤 step

6

白萝卜蒸肉丸【宝宝辅食】的步骤

这时候肉丸也盖蒸好了,熟透取出来。

步骤 step

7

白萝卜蒸肉丸【宝宝辅食】的步骤

把芡汁淋到肉丸上面,撒点葱花就完成了。

白萝卜蒸肉丸【宝宝辅食】的成品图

白萝卜蒸肉丸【宝宝辅食】成品图
白萝卜蒸肉丸【宝宝辅食】成品图
白萝卜蒸肉丸【宝宝辅食】成品图

这道菜适合我吃吗?

高血脂人群

控制少吃

减肥人群

控制少吃

高血压人群

控制少吃

高血糖人群

控制少吃

儿童

控制少吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
5.39

少吃
糖尿病人群
209.7
大卡

少吃
减肥人群
17.1

少吃
高血脂人群

·盐或脂肪含量适中,高血压朋友可适当吃一些

·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

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