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百合木耳小炒的做法

百合木耳小炒

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牛妈厨房

菜谱:509 / 关注:2 / 粉丝:11747 2016-12-28 / 人看过

百合干有很高的药用价值。解毒、理脾健胃、利湿消积、宁心安神、促进血液循环等功效。主治劳嗽、咳血、虚烦惊悸等症,对医治肺络疾病和保健抗衰老有特别功效。据药理研究表明,百合干有升高白细胞的作用,因此对多种癌症都有较好的疗效。风寒外感者忌用。其中药百合功效最佳,为药食两用百合。
今天与百合配的是木耳,这款菜十分的快手同时味儿也极佳。

用料

辅料

百合木耳小炒的做法

1.

备好所用食材,将食材泡发好备用,锅里加少许油将蒜下锅爆香。

2.

将黑木耳控水下锅,加适量细盐及酱油调味,再将泡发好的百合下锅,微炒一下后加入胡萝卜丝及香葱点缀一下即可。

3.

这样子一份百合木耳小炒就完成了。

烹饪技巧

百合要泡透再用于炒制。

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