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白菜锅的做法

白菜锅

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^_^太阳≈⊙(来自腾讯.)

菜谱:2 / 关注:1 / 粉丝:58 2017-02-08 / 人看过

非常简单的日本料理,食材只需三种五花肉、白菜、日本味噌酱。

用料

白菜锅的做法

1.

准备好了的食材

2.

先平整铺一片菜叶

3.

五花肉顺着菜叶摆整齐

4.

第二片菜叶要反方向铺好

5.

依次摆肉

6.

第三片叶子在反过来铺好

7.

三片叶子两层肉,刚好刀容易切透。

8.

像花瓣一样顺势排列,切下来的菜根放在中间,不用扔掉,垫在下面。

9.

摆好后看上去很漂亮像花瓣。

10.

一勺酱加水搅拌均匀,鸡精用热水调开。直接浇在菜上,加中火10-15分钟。

11.

熟烂的程度OK了。

烹饪技巧

关于菜叶尽量用里面的叶子,因为水份充足容易熟烂。摆放叶子一定记住要依次反着方向,这样薄厚均匀口感好,吃起来有肉有菜,五花肉和白菜天生就是绝配。

白菜锅的版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。打印菜谱
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