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白菜豆腐煲的做法

白菜豆腐煲

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豆豆妈Ly

菜谱:183 / 关注:14 / 粉丝:5268 2016-09-03 / 人看过

白菜价格亲民营养却很丰富,白菜中的纤维素不但能起到润肠、促进排毒的作用,还能促进人体对动物蛋白质的吸收。中医认为白菜微寒味甘,有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒之功。天气渐渐转凉,煮一锅白菜豆腐煲养胃如何?

用料

主料

辅料

白菜豆腐煲的做法

1.

准备好食材,洗净改刀

2.

平底锅加适量的油将豆腐煎至两面金黄

3.

另起油锅炒香葱蒜

4.

再下入白菜梗子翻炒1分钟,菜梗比较难熟一点。

5.

然后倒入煎好的豆腐

6.

加小半碗水、盐

7.

再加入生抽和蚝油盖锅盖焖煮3分钟,出锅前调入鸡精即可。

8.

美味的白菜豆腐煲就可以了

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