回到顶部
奥利奥草莓夹心蛋糕的做法

奥利奥草莓夹心蛋糕

用手机查看这篇菜谱

手机扫描右侧二维码,
将这篇菜谱带进厨房,让您边做边看!

您也可以 下载美食杰手机客户端 >
随时随地看菜谱!

收藏
更多分享到:
助睡眠
清热解毒
美容养颜
延年益寿
润肺生津
润肺止咳
防癌
镇静助眠
减肥瘦身
保护视力
强身健体
降血脂
排毒
健胃

巧厨烘焙日记

菜谱:79 / 关注:1 / 粉丝:3559 2018-01-13 / 人看过

参考份量:6寸
烘烤时间:40分钟

用料

主料

奥利奥草莓夹心蛋糕的做法

1.

将18克的细砂糖倒入蛋黄里一起搅拌均匀

2.

加入色拉油和纯牛奶继续搅拌均匀

3.

过筛后的低筋粉倒入蛋黄糊里

4.

充分搅拌到无颗粒状态

5.

将36克白糖分三次加入蛋白里

6.

将蛋白打到硬性发泡

7.

取三分之一打发的蛋白加入蛋黄糊中翻拌均匀

8.

然后再将拌均匀的蛋黄糊部分倒回剩下的蛋白里快速翻拌均匀,拌均匀后倒入6寸蛋糕模具里,烤箱预热上下火170度,放入烤箱中层烤40分钟左右,烤好取出立即倒扣在冷凉架上冷却

9.

将完全冷却后的蛋糕脱模,然后横切一刀为两片蛋糕胚备用

10.

淡奶油里加入细砂糖一起打发

11.

将打好的奶油抹在第一片蛋糕胚上

12.

将草莓切块后铺到奶油上

13.

草莓上面再抹一层奶油

14.

盖上另一片蛋糕胚,使两层蛋糕粘在一起

15.

打好的淡奶油将蛋糕抹面

16.

将奥利奥饼干碎擀碎一点,均匀的撒在蛋糕的表面完全盖住整个蛋糕表面的淡奶油

17.

然后将蛋糕移到盘子上

18.

根据自己的喜好进行装饰即可

奥利奥草莓夹心蛋糕的版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。打印菜谱
给内容一个标签:随意吐槽提问求解
上传成果作品
评论排序: 最新 最热