美食杰-Www.MeiShiJ.Net 从这里出发,寻找美食乐趣！
美食杰食材原料 柑（芦柑）的做法
别名：柑果
使用提示：每天1～3个
柑（芦柑） 介绍：
橘子常与柑子一起被统称为柑橘，颜色鲜艳，酸甜可口，是日常生活中最常见的水果之一。柑果实一般较大，但比柚小，圆形而稍扁，皮较厚，凸凹粗糙，果皮较易剥离，其种子大部分为白色，蕉柑、?柑都属于�汤唷�
柑（芦柑） 营养分析：
1. 芦柑富含维生素C与柠檬酸，前者具有美容作用，后者则具有消除疲劳的作用；2. 芦柑内侧薄皮含有膳食纤维及果胶，可以促进通便，并且可以降低胆固醇；
3. 橘皮苷可以加强毛细血管的韧性，降血压，扩张心脏的冠状动脉，故橘子是预防冠心病的动脉硬化的食品，研究证实，食用柑橘可以降低沉积在动脉血管中的胆固醇，有助于使动脉粥样硬化发生逆转；
4. 在鲜柑橘汁中，有一种抗癌活性很强的物质“诺米灵”，它能使致癌化学物质分解，抑制和阻断癌细胞的生长，能使人体内除毒酶的活性成倍提高，阻止致癌物对细胞核的损伤，保护基因的完好。
柑（芦柑） 相关性群：
一般人群均可食用，风寒咳嗽、痰饮咳嗽者不宜食用。柑（芦柑） 食疗作用：
芦柑味甘、酸，性凉；有生津止渴、和胃利尿功效；
由于柑的果汁能清胃热，故凡膈烦热、口中干渴或酒毒烦热、食少气逆、小便不利者，皆可为滋养食疗果品。
