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猕猴桃西米露的做法

猕猴桃西米露

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菜谱:1087 / 关注:0 / 粉丝:18513 猕猴桃西米露的原文 / 2010-10-27 / 人看过
用料

辅料

调料

猕猴桃西米露的做法

1.梨洗净刨去皮,在生梨头部切下成小圆盖。然后用挖球刀,挖出梨中间的果肉成盅状备用

2.煮沸一锅水,水量要没过西米。对于西米的量,二人份两个梨的话2-3茶勺就足够了。放西米入沸水后要不停的搅拌,防止糊底,煮到大部分西米开始变透明,起锅冲凉水

3.猕猴桃削皮,放入料理机中榨成汁,然后放入煮熟的小西米搅拌均匀,倒入生梨盅中即可

4.感觉甜度不够,可以加些蜂蜜或糖、酸奶等,这个就可以根据个人喜好来吧

营养功效

1、猕猴桃被誉为营养价值最高的水果,它含有丰富的纤维素、多种维生素和钾离子,能够防止便秘、帮助消化、美白肌肤。还含有营养头发的多种氨基酸、泛酸、叶酸及有乌发作用的酪氨酸等物质,有乌发、美发、长发之功效。

2、梨含有较多的有机酸、可溶性糖和鞣酸成分以及多种维生素,能帮助器官排毒、净化血液及软化血管。梨还有降低血压、清热镇惊的作用,高血压、心脏病人适量食梨很有益处。梨所含丰富的糖分有保肝作用,对于肝炎、肝硬化患者来说,食梨有辅助治疗作用。梨含有多种维生素,能促进食欲,帮助消化。

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