脏腑调理食谱:

美食杰心调养的饮食 茯苓饼的做法

菜系及功效：心调养食谱 脾调养食谱 神经衰弱食谱 工艺：生煎

茯苓饼的制作材料：

主料：糯米粉200克,茯苓200克
辅料：白砂糖100克

茯苓饼的做法：

将茯苓磨成细粉，加米粉、白糖加水适量，调成糊，以微火在平锅里摊烙成薄饼即可。

用法：可经常吃或佐食。

健康提示

效用：健脾补中，宁心安神。适用于气虚体弱所致的心悸、气短、神衰、失眠以及浮肿、大便溏软等。
按语：茯苓甘淡，能健脾和中、宁心安神、利水祛湿，自古以来就是食疗保健的佳品。
脾调养药膳

食物相克

茯苓：茯苓恶白敛，畏牡蒙、地榆、雄黄、秦艽、龟甲，忌米醋。