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美食杰心悸的饮食 三七炖金钱龟的做法
菜系及功效：心调养食谱 气血双补食谱 心悸食谱 补虚养身食谱 冠心病食谱 工艺：炖
三七炖金钱龟的制作材料：
主料：乌龟250克,鸡肉100克辅料：三七3克
调料：姜4克,盐4克
三七炖金钱龟的做法：
1. 将金钱龟活焖，去肠杂，洗净，用开水拖去血水；
2. 鸡肉洗净，切块，并放入开水中拖去血水待用；
3. 三七洗净；
4. 把全部用料放入炖盅内，加开水适量，炖盅加盖，文火隔开水炖2小时，调味即可。
