脏腑调理食谱:

美食杰胃调养的饮食 党参炖墨鱼的做法

菜系及功效：胃调养食谱 工艺：原炖

党参炖墨鱼的制作材料：

主料：墨鱼250克
辅料：党参10克,香菇（鲜）30克,
调料：料酒10克,姜10克,大葱10克,盐3克,味精2克

党参炖墨鱼的做法：

1. 将党参洗净后切成4厘米的段；
2. 墨鱼洗净后切成丝；
3. 香菇切成丝；
4. 将墨丝、香菇丝、党参段、料酒、姜、葱、盐一同放入炖锅内；
5. 加入适量清水炖30分钟，再加入味精搅匀即成。

食物相克

墨鱼：墨鱼与茄子相克，同食容易引起霍乱。
党参：不宜与藜芦同用。