脏腑调理食谱:

美食杰脾调养的饮食 大蒜头焖花生的做法

菜系及功效：脾调养食谱 利尿食谱 工艺：焖

大蒜头焖花生的制作材料：

主料：花生仁（生）200克
辅料：大蒜（白皮）80克,陈皮5克
调料：盐3克

大蒜头焖花生的做法：

1. 将蒜头去蒜皮洗净，去皮；
2. 花生米洗净，一齐放入锅内，加清水适量，武火煮沸后文火焖一小时，调味即可。

健康提示

健脾祛湿消肿；
肾病浮肿属脾虚温盛者，症见四肢困重，下肢浮肿，饮食无味，神疲乏力，小便不利，大便溏薄等；湿热内盛者，不宜食用。

食物相克

花生仁（生）：对于肠胃虚弱者，花生不宜与黄瓜、螃蟹同食，否则易导致腹泻。
陈皮：陈皮不宜与半夏、南星同用；不宜与温热香燥药同用。