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美食杰便秘的饮食 银耳羹的做法
菜系及功效：便秘食谱 失眠食谱 滋阴食谱 清热解毒食谱 工艺：煮
银耳羹的制作材料：
主料：银耳(干)30克调料：冰糖200克
银耳羹的做法：
1. 银耳放入碗内用温水泡透，摘去蒂头，拣去杂质，用手将银耳叶反复揉碎，用清水漂起待用；
2. 将锅置火上，注入清2000毫升，下银耳用大火烧开后改用小火熬3-4小时；
3. 银耳炖弥恚�
4. 冰糖放锅内，加清水50毫升，置火上溶化成汁，用双层纱布过滤后对入银耳锅中，煨20分钟即成。
