人看过

上汤菜心的做法

创建时间：2008-06-16

我顶我踩

美食杰便秘的饮食 上汤菜心的做法

菜系及功效：便秘食谱 健脾开胃食谱 清热去火食谱 工艺：烧

上汤菜心的制作材料：

主料：芥蓝250克
调料：大蒜（灼ぃ�10克,味精2克,盐3克,鸡精1克,猪油（炼制）20克,老抽5克,淀粉(玉米)2克

上汤菜心的特色：

咸鲜爽口，清淡宜人。

上汤菜心的做法：

1. 菜心洗净，入沸水锅氽熟，捞出摆于盘中；
2. 蒜瓣过油，炸至金黄色铲出备用；
3. 锅内放入鲜汤、蒜瓣、盐、味精、鸡精、老抽烧开；
4. 用湿淀粉勾芡，然后起锅淋于菜心上即成。

上汤菜心的制作要诀：

菜心氽水时，要掌握好时间，不宜太熟。

芥蓝

  • 清炒芥兰
  • 白灼芥蓝
  • 芥蓝

咸鲜

干烧鱼
美味带鱼的家常做法
[川菜]干烧鱼
[魔法厨房]美味带鱼的家常做法
[魔法厨房]夏日清香百变西瓜宴
[四川小吃]担担面
[凉菜菜谱]凉拌海带丝
[贵州小吃]76款贵州民族风情原生态
[热菜菜谱]干煸芸豆

烧

茶树菇烧排骨

原料、口味、工艺美食杰为您推荐最丰富全面的各类菜谱

如果您对该菜谱有什么看法和技巧，写出来与大家分享吧!

食客评价
我来说两句

验证码： 匿名发表    

添加评论表情