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美食杰便秘的饮食 姜汁地瓜条的做法
菜系及功效：家常菜谱 便秘食谱 清热解毒食谱 腊┛拱�食谱 动脉硬化食谱 工艺：其他
姜汁地瓜条的制作材料：
主料：甘薯500克,红萝卜120克调料：香菜5克,色拉油15克,姜汁5克,盐2克,白砂糖5克,味精1克
姜汁地瓜条的做法：
1. 地瓜去皮切大小一致的粗条；2. 红萝卜去皮切成与地瓜大小一致的条；
3. 香菜洗净；
4. 将水倒入锅中烧开，放入地瓜条、红萝卜条；
5. 用中火煮至熟透，捞出排入碗内；
6. 把姜汁中放入盐、味精、白糖、色拉油；
7. 放入微波炉中加热，淋在排好的地瓜上，撒上香菜即可。
食物相克
甘薯：红薯忌与柿子、西红柿、白酒、螃蟹、香蕉同食。红薯和柿子不宜在短时间内同时食用，如果食量多的情况下，应该至少相隔五个小时以上。如果同时食用，红薯中的糖分在胃内发酵，会使胃酸分泌增多，和柿子中的鞣质、果胶反应发生沉淀凝聚，产生硬块，量多严重时可使肠胃出血或造成胃溃疡。
红萝卜：服用人参、西洋参时不要同吃萝卜，以免药效相反，起不到补益作用。
