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美食杰便秘的饮食 家常熬白菜的做法
菜系及功效：家常菜谱 便秘食谱 老人食谱 清热解毒食谱 腊┛拱�食谱 工艺：煮
家常熬白菜的制作材料：
主料：白菜400克辅料：猪肉(肥瘦)150克,香菜15克
调料：猪油（炼制）40克,盐8克,大葱5克,姜5克,香油2克
家常熬白菜的做法：
1. 将白菜洗净切成排骨块，用开水焯后，投凉，控净水；
2. 肥瘦猪肉切成薄片；
3. 香菜切成段；
4. 勺内放猪油烧热，用葱姜丝炝锅添汤，放入白菜，烧开去浮沫；
5. 白菜快熟时放入肉片、精盐、味精调好味；
6. 汤再沸，放入香菜段，点香油装大碗内即成。
