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美食杰便秘的饮食 豆瓣高丽干的做法
菜系及功效：湘菜 便秘食谱 消化性溃疡食谱 腊┛拱�食谱 骨质疏松食谱 工艺：拌
豆瓣高丽干的制作材料：
主料：圆白菜100克辅料：大蒜
调料：豆瓣辣酱10克,白砂糖3克,香油5克,味精2克,醋2克,植物油10克
豆瓣高丽干的做法：
1.水锅烧开，放入高丽菜干后熄火，继续泡约6分钟，待其膨胀后捞出，沥干水分。
2.另锅加油10克，烧热，放入辣豆瓣酱后改小火，慢慢把酱炒香，盛入待凉。
3.将高丽菜、辣豆瓣酱与剩余材料拌匀后，浸腌6-8分钟，待其入味后即可食用。
