人群膳食:

美食杰幼儿的饮食 夏枯草煲瘦肉汤的做法

菜系及功效：肝调养食谱 幼儿菜谱 清热解毒食谱 高血压食谱 工艺：煮

夏枯草煲瘦肉汤的制作材料：

主料：夏枯草50克,猪肉(瘦)250克
调料：盐3克

夏枯草煲瘦肉汤的做法：

1. 夏枯草洗净。
2. 瘦肉放入滚水中煮五分钟，捞起洗净。
3. 水九杯或适量放入煲内煲滚，放入夏枯草、瘦肉煲滚，慢火再煲二小时，下盐调味。

健康提示

夏枯草有清肝热、降血压的作用。瘦肉补肌润燥。
“夏枯草瘦肉汤，清热散结降血，杀菌治痢保安康。”这是民间对夏枯草煲瘦肉汤的称誉，此汤价廉，也有疗效价值。