人群膳食:

菜系及功效：卤酱菜 心调养食谱 青少年食谱 滋阴食谱 营养不良食谱 工艺：卤

卤水鸭心的制作材料：

卤水鸭心的特色：

卤水鸭心的做法：

1.鸭心焯水，取出后用冷水浸出血水，洗净，沥干。
2.卤水烧滚后，放鸭心，用小火卤30分钟，冷却后取出装盘即成。