人群膳食:

美食杰老人的饮食 葱香菱角的做法

菜系及功效：甜品/点心 老人食谱 工艺：清蒸

葱香菱角的制作材料：

主料：菱角250克
调料：大葱10克,盐1克,香油3克

葱香菱角的特色：

甜嫩爽口

葱香菱角的做法：

1. 菱角用刀剥去外壳，削去紫色膜皮；
2. 菱角放在盘中，加入葱花、盐，隔水大火蒸10分钟；
3. 食用前滴少许香油即可。