人群膳食:

美食杰老人的饮食 海鲜拌菜花的做法

菜系及功效：私家菜 老人食谱 延缓衰老食谱 高血压食谱 高脂血症食谱 防癌抗癌食谱 工艺：拌

海鲜拌菜花的制作材料：

主料：菜花400克
辅料：虾米20克
调料：香油15克,盐3克,味精2克

海鲜拌菜花的特色：

脆嫩适口。

海鲜拌菜花的做法：

1.菜花洗净后掰成小朵；海米洗净用热水泡发后切成碎末。
2.锅置火上，放入适量的清水烧沸，放入菜花焯一下捞出，沥干水分放入盆内，加入精盐和味精拌匀腌10分钟左右，撒上海米末，淋入香油，拌匀即可。