3、蔬菜的选择： 冬瓜、菜瓜、黄瓜、番茄、苣荬菜、油麦菜、马铃薯汁、鲜卷心菜汁、小白菜心汁、生菜等含纤维较少的新鲜蔬菜。 4、水果的选择： 苹果、桃、梨、西瓜、柚子等。 饮食禁忌 1、避免刺激性食物 机械性和化学性刺激过强食物应避免。机械性刺激增加对黏膜损伤，破坏黏膜屏障，如粗粮、芹菜、韭菜、雪里蕻、竹笋、腊肉、火腿、香肠、蚌肉及干果类等；化学性刺激会增加胃酸分泌，对溃疡愈合不利，如咖啡、浓茶、烈酒、浓肉汤等，强烈调味品如胡椒粉、咖喱粉、芥末、辣椒油等。 2、禁忌易产酸食物 如地瓜、土豆、过甜点心及糖醋食物等。 3、禁忌易产气食物 如葱、蒜、萝卜、蒜苗、洋葱等。 4、禁忌生冷食物 如大量冷饮、冷拌菜等。 一日参考膳食 早餐：面片、鸡蛋，如：烂面片、蒸蛋羹； 点心：小笼包、牛奶，如：适量小笼包、一杯牛奶； 午餐：面条、鲈鱼，如：面条、清蒸鱼； 点心：苹果、桃，如：煮熟的水果； 晚餐：大米、瘦肉、冬瓜，如：软米饭、冬瓜汆丸子