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美食杰防癌抗癌的饮食 猴头菇煲汤的做法
猴头菇煲汤的制作材料：
主料：猴头菇80克调料：盐1克
猴头菇煲汤的做法：
1.将干猴头菇洗净。2.加水适量煮熟后加入盐调味即可。
健康提示
功效：利肠胃。猴头菇与银耳一起炖煮，也是一道很好的保健甜点。经过蒸煮，汁液黏稠，呈淡粉色，淡香爽滑。于夜间睡前食用，可安中医认为：猴头菇性平味甘，可利五脏、助消化、滋补身体。
本品营养丰富，猴头菇含有丰富的蛋白质、核黄素、烟酸以及多糖类和人体需要的多种维生素，具有组织修复和强化细胞活力、滋补机体的功效，适用于胃炎、胃癌、胃溃疡。
![[图文]快乐鸡啼（图）](http://www.meishij.net/d/file/chufang/diy/sushi/2007-02-07/e58dd3675fe573d17fdd78aedc22420d.jpg)
