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红烧猪肚的做法

红烧猪肚

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菜谱:123 / 关注:0 / 粉丝:2440 红烧猪肚的原文 / 2008-06-10 / 人看过
用料

调料

红烧猪肚的做法

1.将猪肚用盐和面粉反复清洗,直到猪肚上没有粘液

2.高压锅注入清水,倒入洗好的猪肚,调入盐、大料、花椒、桂皮、香叶,上汽后压13分钟

红烧猪肚pd.jpg

3.捞出煮好的猪肚,再用清水冲洗干净,斜刀切片装盘待用

4.锅内倒入油,将辣椒、葱、姜、蒜爆香,倒入猪肚、香菜翻炒片刻即可

红烧猪肚sX.jpg

红烧猪肚Oh.jpg

烹饪技巧

      猪肚很难洗,必须用盐和面粉反复清洗,直到猪肚上没有粘液才行。为了吃,辛苦点也没啥。自己不愿洗,交给老公好了。呵呵~~~

红烧猪肚的版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。打印菜谱

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