功能性调理食谱:

美食杰补虚养身的饮食 鳗鱼山药饭的做法

菜系及功效：补血食谱 老人食谱 补虚养身食谱 结核病食谱 关节炎食谱 工艺：其他

鳗鱼山药饭的制作材料：

主料：河鳗200克
辅料：山药50克,米饭(蒸)300克

鳗鱼山药饭的做法：

1.山药削皮，洗净，磨成泥状。
2.鳗鱼用微波炉加热，将加热好的鳗鱼放在白饭上，浇山药泥即可。

健康提示

强腰肾，壮筋骨，增加精子成活率。
鳗鱼的营养很丰富，含蛋白质，脂肪，多种维生素，碳水化合物和钙，铁，磷；山药富含皂甙，果糖，菊糖，生物碱和植物甾醇等。
鳗鱼性平味甘，补虚羸，祛风湿；；山药性平味甘，健脾补肺，固肾益精。

食物相克

河鳗：鳗鱼忌与醋、白果同食。
山药：山药与甘遂不要一同食用；也不可与碱性药物同服。
米饭(蒸)：大米不宜与马肉、蜂蜜、苍耳同食。