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美食杰营养不良的饮食 陈皮乌鸡汤的做法
菜系及功效：气血双补食谱 补虚养身食谱 产后调理食谱 营养不良食谱 术后食谱 工艺：煮
陈皮乌鸡汤的制作材料：
主料：乌骨鸡400克辅料：陈皮10克,白术15克,茯苓15克,紫河车5克,山药15克
调料：姜10克,盐3克
陈皮乌鸡汤的特色：
汤浓味美，风味独特。陈皮乌鸡汤的做法：
1. 乌鸡洗净；2. 山药去皮洗净，切成滚刀块；
3. 姜去皮洗净，切片；
4. 锅内放水，放在旺火上烧开，下入乌鸡，沸后撇去浮沫；
5. 加入陈皮、白术、茯苓、山药、姜片、精盐，转用中火，煮约60分钟；
6. 待乌鸡炖茫�
食物相克
陈皮：陈皮不宜与半夏、南星同用；不宜与温热香燥药同用。茯苓：茯苓恶白敛，畏牡蒙、地榆、雄黄、秦艽、龟甲，忌米醋。
山药：山药与甘遂不要一同食用；也不可与碱性药物同服。
